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차추출액의 제조법
专利权人:
发明人:
야마다야스시
申请号:
KR1020040072446
公开号:
KR1011260100000B1
申请日:
2004.09.10
申请国别(地区):
KR
年份:
2012
代理人:
摘要:
The present invention, the column (column) in the tea leaves into the extractor of the type, while continuously supplying cold water or hot water (熱水), chuchulryul of non-polymer catechins in the tea leaves are also nopeumyeonseo caffeine / non-polymer catechins ratio (比) is directed to a packaged tea beverage container with the preparation and the tea extract was close to the composition of natural, less japmat good flavor tea extract of raw material tea leaves.Tea extract, columns, containers packaged tea drinks, catechin, green tea본 발명은, 칼럼(column)형의 추출기에 차잎을 넣고, 냉수 또는 열수(熱水)를 연속적으로 공급하면서, 차잎에서의 비중합체 카테킨류의 추출률이 높으면서 또한 카페인/비중합체 카테킨류 비(比)가 원료차잎의 천연조성에 가깝고, 잡맛이 적고 풍미가 양호한 차추출액의 제조법 및 상기 차추출액을 이용한 용기 포장된 차음료에 관한 것이다.
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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