A method, device and system are provided for remotely monitoring one or more parameters associated with a grazing animal. The method comprises the steps of: mounting a collar comprising sensor onto a grazing animal detecting by said sensor movements of the grazing animal or lack thereof classifying the detected movements into a group of pre-defined activity classes and based detected movements and their classification into at least one of the pre-defined activity classes, determining at least one of the parameters being monitored.Linvention concerne un procédé, un dispositif et un système de surveillance à distance dun ou plusieurs paramètres associés à un animal de pâturage. Le procédé comprend les étapes suivantes : placer un collier comprenant un capteur sur un animal de pâturage détecter par ledit capteur des mouvements de lanimal de pâturage ou labsence de ceux-ci classifier les mouvements détectés dans un groupe de classes dactivité prédéfinies et, en fonction des mouvements détectés et de leur classification dans au moins une des classes dactivité prédéfinies, déterminer au moins un des paramètres surveillés.
