Gel including a phase-change material and a gelling agent. In one embodiment, the phase-change material may be n-tetradecane and/or n-hexadecane. The gelling agent, which may constitute up to about 10%, by weight, of the gel, may be a high molecular weight styrene-ethylene-butylene-styrene (SEBS) triblock copolymer with a styrene:rubber ratio of about 30:70 to 33 :67 % by weight. To form the gel, the phase-change material and the gelling agent may be mixed at a temperature at which the phase-change material is in a liquid state and which is below the flash point of the phase-change material and at which the mixture is not a viscoelastic liquid, whereby a non-homogeneous mixture is produced. The non- homogeneous mixture may then be heated to a temperature that is below the flash point of the phase-change material and at which a viscoelastic liquid is formed. The viscoelastic liquid may then be cooled to room temperature.La présente invention concerne un gel comprenant un matériau à changement de phase et un agent gélifiant. Dans un mode de réalisation, ledit matériau à changement de phase peut être n-tétradécane et/ou n-hexadécane. L'agent gélifiant, qui peut constituer jusqu'à environ 10 % en poids du gel, peut être un tribloc copolymère styrène-éthylène-butylène-styrène (SEBS) à poids moléculaire élevé présentant un rapport styrène/caoutchouc d'environ 30/70 à 33/67 % en poids. Pour former le gel, le matériau à changement de phase et l'agent gélifiant peuvent être mélangés à une température à laquelle le matériau à changement de phase se trouve dans un état liquide, qui se situe en dessous du point d'éclair du matériau à changement de phase, et à laquelle le mélange n'est pas un liquide viscoélastique, ce qui permet de produire un mélange non-homogène. Le mélange non-homogène peut ensuite être chauffé à une température qui est inférieure au point d'éclair du matériau à changement de phase et à laquelle un liquide viscoélastique est formé. Puis le liquide viscoéla