松针保健红茶及制作方法
- 专利权人:
- 王水生
- 发明人:
- 王水生
- 申请号：
- CN201010240819.7
- 公开号：
- CN102084926A
- 申请日:
- 2010.07.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2011
- 代理人:
- 摘要：
- 松针保健红茶及制作方法，涉及松针加工制作领域，是一种将松针加工成红茶的技术和制作方法。松针全年可采遍布全国，资源丰富。《本草纲目》中说松叶“可入药、疗疾”，《神农本草经》中，将有助长寿的松针列为“上药”。现有松针茶制作过于简单，口感苦涩不好入口，昧同吃药。至今，没有关于将松针，制作成红茶的方法和相关报道。本发明是采摘3米高度以上、6年生长期以上的松树的松针，制作过程简介：鲜叶甄选-切成小段-萎凋-揉捻-发酵-干燥-包装为了加强松针红茶的红茶口感，也可以拼配一些红茶茶叶，不过就降低了其观感，最好是制作松针红茶袋泡茶时按配比加入进行，也可以在制作松针红茶饮料时加入更加适宜。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
