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一种具有提神缓解疲劳功效的咖啡蓝莓复合果汁及其制备方法
- 专利权人:
- 安徽天乾健食品科技有限公司
- 发明人:
- 张涛,张廷,张永霞
- 申请号：
- CN201610684360.7
- 公开号：
- CN106306939A
- 申请日:
- 2016.08.18
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 方琦
- 摘要：
- 本发明公开了一种具有提神缓解疲劳功效的咖啡蓝莓复合果汁，包括以下重量份组分：蓝莓果120‑122、果胶酶10‑11、咖啡豆80‑82、纤维素酶9‑10、煅烧牡蛎壳19‑20、酪乳21‑22、树莓多酚15‑16、谷胱甘肽13‑14、阿拉伯糖9‑10、硫酸氨基葡萄糖11‑12、活性炭19‑20等。本发明采用蓝莓果配合咖啡豆制备复合果汁，具有营养保健提神缓解疲劳的功效，再者，采用的树莓多酚、谷胱甘肽、阿拉伯糖、硫酸氨基葡萄糖起到了营养强化的功效，能够提高制品的抗氧化特性以及改善制品口味的作用，同时具有解毒、保护肝脏、养颜美容护肤，保护眼睛，抗衰老的功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
