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茶香虾的加工方法
专利权人:
苍梧县金福六堡茶有限公司
发明人:
陈伯昌,陈永恒,陈庆恒
申请号:
CN201610725733.0
公开号:
CN106360439A
申请日:
2016.08.25
申请国别(地区):
CN
年份:
2017
代理人:
摘要:
本发明公开了一种茶香虾的加工方法,包括下述步骤:先将整虾预处理后飞水,再六堡茶老茶茶叶放入热水浸泡得六堡茶老茶汤,在六堡茶老茶汤中加入适量的盐并将整虾放入浸泡,将整虾和茶叶捞起晾干,将晾干的整虾和茶叶撒上适量的椒盐粉后,将整虾和茶叶一起油炸后撒上适量黑椒粉后即得茶香虾。利用本发明的茶香虾的加工方法制作的茶香虾肉质鲜美不油腻,带有茶叶的醇香,还能满足人们对熟食的需求。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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