茶香虾的加工方法
- 专利权人:
- 苍梧县金福六堡茶有限公司
- 发明人:
- 陈伯昌,陈永恒,陈庆恒
- 申请号：
- CN201610725733.0
- 公开号：
- CN106360439A
- 申请日:
- 2016.08.25
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种茶香虾的加工方法，包括下述步骤：先将整虾预处理后飞水，再六堡茶老茶茶叶放入热水浸泡得六堡茶老茶汤，在六堡茶老茶汤中加入适量的盐并将整虾放入浸泡，将整虾和茶叶捞起晾干，将晾干的整虾和茶叶撒上适量的椒盐粉后，将整虾和茶叶一起油炸后撒上适量黑椒粉后即得茶香虾。利用本发明的茶香虾的加工方法制作的茶香虾肉质鲜美不油腻，带有茶叶的醇香，还能满足人们对熟食的需求。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
