一种玉米生全粉的生产方法、用于该方法的生产系统及产品
- 专利权人:
- 宁安市粮油淀粉机械制造有限公司
- 发明人:
- 贾国华,孟宪涛,祖泓舟,高艳龙,王军,骆伟寒,樊琦
- 申请号：
- CN201610528253.5
- 公开号：
- CN106173831A
- 申请日:
- 2016.07.06
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 孙皓晨`马鑫
- 摘要：
- 本发明公开了一种玉米生全粉的生产方法、用于该方法的生产系统及产品，本发明所述的方法包括破碎、喷射、浸泡、磨浆、筛分、脱水、干燥等步骤。本发明还公开了用于该生产方法的系统。本发明的玉米生全粉的生产方法改变了原来玉米面只能干法生产的历史，改变了玉米的风味和口感，使其不再是粗粮，可以用于包饺子，做面条，蒸包子，小麦粉能做的，玉米生全粉都能做。而且保留了玉米中的全部营养和粗纤维，能够促进胃肠的蠕动，避免三高症。本发明的提出为玉米生全粉的生产提供了一种新的技术手段，具有广阔的应用前景。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
