一种鲍鱼鱼卷
- 专利权人:
- 福建曼玲食品有限公司
- 发明人:
- 林国狮
- 申请号：
- CN201921626310.9
- 公开号：
- CN210747104U
- 申请日:
- 2019.27.09
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本实用新型涉及食品领域,尤其涉及一种鲍鱼鱼卷,包括一条型卷,所述条形卷包括皮质层,设置于所述皮质层内的鲍鱼肉层,设置于所述鲍鱼肉层内的食材层,所述皮质层外表面开设有复数条条形凹槽,各所述条形凹槽沿条形卷轴向设置,各所述条形凹槽贯通所述皮质层的外表面,各所述条形凹槽为由两个槽面相连组成沿轴向截面夹角为120°~150°的V型槽。本实用新型解决了市面上现有鱼卷结构单一且烹饪时容易出现内里无法熟透或开裂散开而导致汤汁浑浊的问题。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
