A device (100) for defrosting defrosted food products, comprising: - A tank (101) adapted to be, at least partially, filled with a heating liquid, - A spiral shaped sheet (102) extending between a first and a second end of the tank, said spiral-shaped sheet being installed on a rotating shaft that operates the rotary movement of the spiral-shaped sheet and, thus, the transport of food products from the first end to the second, and - A system of temperature control (105a-105f) adapted to control the temperature of the liquid, wherein the temperature control system comprises a multitude of heat supply units (105a-105f) arranged along the tank for injecting heating agent inside the liquid in such a way that a uniform temperature distribution is provided inside the liquid during defrosting of food products Lifted because the device subsequently comprises air supply sources (110a-110f) arranged along and below the tank (101), longitudinally, at a substantially identical distance, for pumping air into the liquid.Un dispositivo (100) para descongelar productos alimenticios descongelados, que comprende: - Un tanque (101) adaptado para ser, al menos parcialmente, llenado con un líquido calefactor, - Una hoja con forma espiral (102) que se extiende entre un primer y un segundo extremo del tanque, estando dicha hoja con forma espiral instalada en un eje rotatorio que hace funcionar el movimiento rotatorio de la hoja de forma espiral y, así, el transporte de los productos alimenticios desde el primer extremo al segundo, y - Un sistema de control de temperatura (105a-105f) adaptado para controlar la temperatura del líquido, En el que el sistema de control de temperatura comprende una multitud de unidades de suministro de calor (105a-105f) dispuestas a lo largo del tanque para inyectar agente calefactor en el interior del líquido de tal forma que se proporcione una distribución uniforme de la temperatura en el interior del líquido durante la descongelación de los productos alimen
