一种生姜膏及其制备方法
- 专利权人:
- 唐小艺
- 发明人:
- 唐小艺
- 申请号：
- CN202010221787.X
- 公开号：
- CN111328948A
- 申请日:
- 2020.26.03
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提出了一种生姜膏的制备方法,将精选生姜原料榨汁、酶解,沉降,过滤后得到生姜汁;生姜渣经超临界流体萃取得到萃取液;将酶解姜汁和萃取液与红糖浆混合,超高温瞬时灭菌,低温速蒸至密度为2.5‑2.7g/cm3,灌装后采用高温巴氏消毒,制得生姜膏。本发明生姜膏采用有机天然绿色原料,无污染、无农药残留,纯天然健康品,具有去除胃寒、暖胃、暖宫、美容养颜、驱寒除湿、预防流感等明确显著作用;适用于多种人群;标准化工艺生产,二次灭菌、十万级净化空间灌装,食用更放心,贮存更耐久;成本较低,价格实惠、食用方便。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
