A protein structure capable of selective interaction with an organic target is provided. The protein structure is a polymer comprising as a repeating structural unit a recombinant fusion protein that is capable of selective interaction with the organic target. The fusion protein is comprising the moieties B, REP and CT, and optionally NT. B is a non-spidroin moiety of more than 30 amino acid residues, which provides the capacity of selective interaction with the organic target. REP is a moiety of from 70 to 300 amino acid residues and is derived from the repetitive fragment of a spider silk protein. CT is a moiety of from 70 to 120 amino acid residues and is derived from the C-terminal fragment of a spider silk protein. NT is an optional moiety of from 100 to 160 amino acid residues and is derived from the N-terminal fragment of a spider silk protein. The fusion protein and protein structure thereof is useful as an affinity medium and a cell scaffold material.La présente invention concerne une structure protéinique pouvant interagir sélectivement avec une cible organique. La structure protéinique est un polymère comprenant à titre de motif de répétition structurel une protéine de fusion recombinante pouvant interagir sélectivement avec la cible organique. La protéine de fusion comprend les entités B, REP et CT, et éventuellement NT. B est une entité différente de la spidroïne comportant plus de 30 résidus acides aminés, qui confère la capacité d'interaction sélective avec la cible organique. REP est une entité comportant entre 70 et 300 résidus acides aminés dérivés du fragment de répétition d'une protéine de soie d'araignée. CT est une entité comportant entre 70 et 120 résidus acides aminés dérivés du fragment C-terminal d'une protéine de soie d'araignée. NT est une entité optionnelle comportant entre 100 et 160 résidus acides aminés dérivés du fragment N-terminal d'une protéine de soie d'araignée. La protéine de fusion et la structure protéinique élaborée à partir
