一种绿豆固体饮料的组分及其制备方法
- 专利权人:
- 天津市食品研究所有限公司
- 发明人:
- 张立娟,张颖璐,胡兆博
- 申请号：
- CN201410201355.7
- 公开号：
- CN105076445A
- 申请日:
- 2014.05.13
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明要解决的问题是：提供一种绿豆固体饮料的组分及其制备方法，主要由重量百分比的以下物质组成：绿豆粉35％-40％、结晶果糖40％-50％、变性淀粉15％-25％、阿巴斯甜0.1％-0.3％、绿豆香精0.3％-0.6％。其制备方法包括：过筛、称重、混料、包装4个步骤。本发明的有益效果在于：本发明与现有产品相比，配方更加完善、合理，经过用户试用，消食开胃效果明显。本产品天然健康，不添加防腐剂，质量稳定，品质优良。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
