糯米冬瓜及其制备方法
- 专利权人:
- 重庆鸿谦农业开发有限责任公司
- 发明人:
- 钟年伟
- 申请号：
- CN201410511112.3
- 公开号：
- CN105519844A
- 申请日:
- 2014.09.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种糯米冬瓜及其制备方法，属于农产品加工技术领域，由主料和辅料组成；主料有：糯米、冬瓜和带皮肥猪肉；辅料有：白砂糖、枸杞、大枣和干百合片；其中所述糯米为40-50份；所述冬瓜为30-35份；所述肥猪肉为25-30份；所述白砂糖为8-12份；所述枸杞为3-6份；所述大枣为3-6份；所述干百合片为2-4份；所述的份数为重量份数。本发明所述的糯米冬瓜及其制备方法，食用起来是一种既有熏肉口感，又吃不腻的熏肉菜肴，适合推广应用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
