小麦直链淀粉和支链淀粉的纯化方法
- 专利权人:
- 四川农业大学
- 发明人:
- 江千涛,张晓伟,王际睿,陈国跃,祁鹏飞,刘亚西,蒲至恩,李伟,魏育明,郑有良
- 申请号：
- CN201410177594.3
- 公开号：
- CN103936872A
- 申请日:
- 2014.04.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 王文君
- 摘要：
- 本发明提供一种小麦直链淀粉和支链淀粉的纯化方法，其是采用改进的马丁法提取小麦籽粒面粉中的淀粉，在此基础上用不同的方法处理淀粉，最后提取出高纯度的直链淀粉和支链淀粉。利用本发明方法能够快速从小麦籽粒中提取出高纯度的直链淀粉和支链淀粉，并且检测提取物的纯度。本方法制备出的小麦直链淀粉和支链淀粉标准品可以用于比色法测定小麦淀粉的含量及组成，与目前常用的马铃薯来源标准品相比，大大提高小麦淀粉组成分析的准确性，在小麦淀粉品质研究领域具有很好的应用前景。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
