The present invention relates to a method of making and coloring a pulverulent food characterized by the fact that an unpigmented pulverulent food is mixed with an effect pigment based on a flaky substrate.본 발명은 착색되지 않은 미분상 식품을 플레이크형 기재를 기반으로 한 효과 안료와 혼합한다는 사실에 의해 특징지어지는 미분상 식품의 제조 및 착색 방법에 관한 것이다.