一种利用薏仁糖渣发酵生产膳食纤维的方法
- 专利权人:
- 贵州百科薏仁生物科技有限公司
- 发明人:
- 杨延宏,杨杨
- 申请号：
- CN201711000778.2
- 公开号：
- CN107865445A
- 申请日:
- 2017.10.24
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 田江飞
- 摘要：
- 本发明公开了一种利用薏仁糠渣发酵生产膳食纤维的方法，包括以下步骤：原料预处理、淀粉糊化、水解、糖化、蛋白水解、脱色处理、预脱水、颗粒细化处理、均质、干燥和检验、包装。本发明将薏仁糠渣作为原料加工成膳食纤维，变废为宝，产品含丰富的膳食纤维、品质优良，经常食用后可促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生，为薏仁糠渣的综合开发利用开辟了新途径，保护了环境，具有良好的经济与社会效益。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
