乳铁蛋白抗菌肽及其制备方法与它们的用途
- 专利权人:
- 江南大学
- 发明人:
- 卢蓉蓉,王新保
- 申请号：
- CN200810110996.6
- 公开号：
- CN101294188B
- 申请日:
- 2008.06.20
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2011
- 代理人:
- 吕世静
- 摘要：
- 本发明涉及一种乳铁蛋白抗菌肽及其制备方法与它们的用途。本发明利用牛初乳中的乳铁蛋白和酶制剂，通过酶法水解，制备得到乳铁蛋白抗菌肽酶解物，再将上述酶解物经大孔吸附静态或动态脱盐、凝胶过滤色谱、半制备高效液相色谱和分析型高效液相色谱分离纯化后得到纯的乳铁蛋白抗菌肽产品，该产品具有高效和广谱的抗菌能力，因此在食品、饲料、医药领域中具有很广阔的应用前景。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
