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一种饲用发酵型豆芽饲料的制备方法
- 专利权人:
- 安徽五粮泰生物工程股份有限公司
- 发明人:
- 程茂基,张云华,程勐万里,孟龙,薛芹
- 申请号：
- CN201410166924.9
- 公开号：
- CN103907758A
- 申请日:
- 2014.04.23
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明属于饲料、发酵和食品技术领域，具体是涉及一种饲用发酵型豆芽饲料的制备方法。将黄豆浸入25～30℃温水中浸泡8～12小时，待种壳涨裂后分离湿豆和豆水；将湿豆置于25～35℃下，经5～8天培育催芽制得芽苗；将豆水与豆粕粉、麸皮和酶制剂混合后，接入饲用酵母菌菌种液、地衣芽孢杆菌菌种液和乳酸菌菌种液，发酵5～8天制得发酵培养基；将芽苗和发酵培养基均匀混合，干燥制成饲用发酵型豆芽饲料。本发明将黄豆芽营养性废水用于饲料发酵，生产出饲用发酵型豆芽饲料，不仅富含活性小肽、氨基酸、维生素、乳酸、益生菌等活性物质，而且还具有适口性好、容易消化吸收等特点，能够促进畜禽生长，降低仔猪腹泻，提高母猪泌乳量。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
