红薯五谷香羹及其生产方法
- 专利权人:
- 河北香道食品有限公司
- 发明人:
- 宋贵民
- 申请号：
- CN201310212868.3
- 公开号：
- CN103284099A
- 申请日:
- 2013.06.02
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 薛建铎
- 摘要：
- 红薯五谷香羹，其组成为：总量1000kg，其中红薯浆550kg、五谷浆350kg、白砂糖40kg、奶粉10kg、甜味剂0.15kg、复合稳定剂0.35kg、余量为水。其生产步骤包括：
红薯清洗→浸泡护色→破碎→打浆→糊化；
小米膨化炒制→浸泡→磨浆；
燕麦膨化炒制→浸泡→磨浆；
黑米膨化炒制→浸泡→磨浆；
玉米膨化炒制→浸泡→磨浆；
将白砂糖在化糖罐中融化；
调配均质，
杀菌，
灌装，
灌装后的二次杀菌。与现有技术相比，本发明红薯五谷香羹，营养均衡，能够满足人体对各种营养素的需求。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
