MUNOZ LEDESMA, SEBASTIAN;DORADO JIMENEZ, MOISES;MUNOZ LEDESMA, JOSE ANTONIO;MUNOZ LEDESMA, JESUS;ORDAZ APARICIO, ENRIQUE;RIVERO ALBANO, JUAN CARLOS
发明人:
MUNOZ LEDESMA, JOSE ANTONIO,MUNOZ LEDESMA, SEBASTIAN,MUNOZ LEDESMA, JESUS,ORDAZ APARICIO, ENRIQUE,RIVERO ALBANO, JUAN CARLOS,DORADO JIMENEZ, MOISES
申请号：
ES201030327
公开号：
ES2364902B1
申请日:
2010.03.05
申请国别(地区):
ES
年份:
2012
代理人:
摘要：
Starting from the basic structure of a continuous pitting machine of the type provided with a rotary drum in which there is a plurality of operating lines on each of which sequential olive-pitting takes place, with the assistance of a fixed bed (2), a pitting nozzle (3) with the corresponding annular cutting blade thereof, and a counterposed pitting punch (9), the invention involves mounting, on said pitting punch (9), a second cutting nozzle (12) that, on the olive (1), creates a second "lid" (4'), counterposed with respect to the lid (4) of conventional pitting, thereby producing, in the olive (1), a wide axial housing open at both ends, which allows a larger measure of stuffing material and better retention thereof. Furthermore, when the stuffing consists of strips of bell pepper, said strips are folded to form a flat ring, using a shaping device, such that the join (14) closing said flat ring (5) is in the centre of the olive, which also enhances the stability thereof.Mejoras introducidas en máquinas deshuesadoras-rellenadoras de aceitunas.#A partir de la estructuración básica de una máquina deshuesadora en continuo de las provistas de un tambor giratorio en el que se establecen una pluralidad de líneas operativas sobre cada una de las cuales se produce el deshuesado secuencial de la aceituna, con la colaboración de una cama fija (2), una boquilla de deshuesado (3) con su correspondiente cuchilla anular de corte, y un punzón deshuesador (9) contrapuesto, la invención consiste en montar sobre dicho punzón deshuesador (9) una segunda boquilla de corte (12) que genera sobre la aceituna (1) un segundo tapín (4?), contrapuesto al tapín (4) del deshueso convencional, obteniéndose así en la aceituna (1) un amplio alojamiento axial abierto por ambos extremos, que permite una mayor dosis de material de relleno y una mejor fijación para el mismo. Además, cuando el relleno es pimiento en tiras, éstas se doblan configurando un anillo plano, con la colaboración de un conform
