PROBLEM TO BE SOLVED: To provide engineered organs and tissues having a liver ECM decellularized by perfusion. The present invention provides a method of making a graft comprising recellularized extracellular matrix of mammalian liver, liver lobe, or a portion thereof, and recellularization of mammalian liver, liver lobe, or a portion thereof. Methods of using extracellular matrix are provided. [Selection diagram] None【課題】灌流により脱細胞化された肝臓ECMを有する、工学的に作られた臓器及び組織を提供すること。【解決手段】本発明は、哺乳動物の肝臓、肝葉、又はその一部分の再細胞化細胞外マトリックスを含むグラフトを作製する方法、及び哺乳動物の肝臓、肝葉、又はその一部分の再細胞化細胞外マトリックスを使用する方法を提供する。【選択図】なし