Non-calorie sweetener

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专利权人:

コナゲン インコーポレイテッド

发明人:

マオ グオホン,チャトゥルヴェデュラ ヴェンカタ サイ プラカシュ,ユ オリヴァー

申请号：

JP2017511156

公开号：

JP2017519812A

申请日:

2015.05.05

申请国别(地区):

JP

年份:

2017

代理人:

摘要：

A steviol glycoside called rebaudioside D2 is disclosed. Rebaudioside D2 has five β-D-glycosyl units attached to aglycon steviol. A method for producing rebaudioside D2, a UDP-glycosyltransferase fusion enzyme, and a method for producing rebaudioside D and rebaudioside E are also disclosed. [Selection] Figure 1AレバウディオサイドD2と称するステビオールグリコシドを開示する。レバウディオサイドD2は、アグリコンステビオールに結合した5つのβ－D－グリコシル単位を有する。レバウディオサイドD2の製造方法、UDP－グリコシルトランスフェラーゼ融合酵素、並びにレバウディオサイドD及びレバウディオサイドEの製造方法をも開示する。【選択図】図１Ａ

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/