EXHAUSTEUR DE GOÛT SUCRÉ

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专利权人:

FRITO-LAY TRADING COMPANY GMBH

发明人:

HILLMANN, Hedda,HOFMANN, Thomas

申请号：

IBIB2013/000177

公开号：

WO2013/121264A1

申请日:

2013.02.12

申请国别(地区):

IB

年份:

2013

代理人:

摘要：

This disclosure provides a sweetness-enhancing component consisting essentially of 5-acetoxyrfiethyl-2-furaldehyde, which can be used to enhance sweetness of reduced calorie products comprising a nutritive sweetener.Cette invention concerne un composant exhausteur de goût sucré comprenant principalement 5-acétoxyméthyl-2-furaldéhyde qui peut être utilisé pour renforcer le goût sucré de produits à teneur réduite en calories comprenant un édulcorant nutritif.

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/