一种长效稳定型生物质抗氧化剂的制备方法
- 专利权人:
- 佛山皖阳生物科技有限公司
- 发明人:
- 刘茂龙,林茂梅
- 申请号：
- CN201810626449.7
- 公开号：
- CN108850778A
- 申请日:
- 2018.06.19
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种长效稳定型生物质抗氧化剂的制备方法,属于抗氧化剂制备技术领域。本发明以复合酶作为酶解剂,以虾壳作为原料,经酶解后超声辅助提取,得到虾青素,接着将其和海藻酸钠共混后逐滴滴入氯化钙溶液中,形成凝胶包覆层包裹住虾青素,得到虾青素凝胶小球,接着将柠檬汁和酵母粉混合发酵,再将发酵液和虾青素凝胶小球再次发酵,将发酵滤渣紫外灭菌后晾干,即得长效稳定型生物质抗氧化剂,本发明制得的长效稳定型生物质抗氧化剂在基体上固着时间长,抗氧化时效持久,具有广阔的应用前景。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
