一种高营养面粉制作方法
- 专利权人:
- 青岛帅睿宏业食品股份有限公司
- 发明人:
- 王迎宾,赵显文,薛官武,任美玲
- 申请号：
- CN201510373791.7
- 公开号：
- CN104941716A
- 申请日:
- 2015.06.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 龚燮英
- 摘要：
- 本发明提供一种高营养面粉制作方法，步骤包括初筛，打麦，筛选，微波灭菌，真空冷冻干燥，低温超微粉碎，真空无菌包装。本发明的有益效果在于，整个加工过程保证温度较低，不会因为高温引起蛋白变性失活；所有加工过程为纯物理处理，基本没有营养物质流失，没有任何添加剂；超微颗粒提高面粉质量和口感，提高人体吸收率。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
