杏鲍菇工厂化生产方法
- 专利权人:
- 福建顺味食品有限公司
- 发明人:
- 张秋,黄大松
- 申请号：
- CN201310144781.7
- 公开号：
- CN103210788A
- 申请日:
- 2013.04.24
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 戴雨君
- 摘要：
- 本发明涉及杏鲍菇工厂化生产方法，包括菌种培养、培养料配制和菌包制作、接种、发菌管理、疏蕾管理、采收、包装几个步骤。本发明的有效效果为：利用蔗渣作为主料之一栽培杏鲍菇，扩展了杏鲍菇栽培料的范围，增加农副废料使用能力，减少对环境的污染，对延伸甘蔗生产产业链起促进作用；本发明杏鲍菇工厂化生产方法受自然因素影响小，可现实杏鲍菇的全年生产，比传统栽培方式效率增加60%以上，生物学效率达到60-80%；采用附着有母菌的木条对菌包进行接种，提高菌包接种效率，菌包接种成功率达到99.9%以上，降低菌包接种污染率，发菌速度加快，缩短菌包发菌时间，提高生产效率。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
