一种谷氨酸变晶工艺
- 专利权人:
- 山东阜丰生物科技开发有限公司
- 发明人:
- 徐国华,刘加庆,刘世周,刘元涛,计立杰,田勇
- 申请号：
- CN200710016435.5
- 公开号：
- CN101103803A
- 申请日:
- 2007.07.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2008
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种谷氨酸变晶工艺，其要点是将α－谷氨酸用水或味精末次尾液溶解并用纯碱或烧碱调节pH4.0～5.0，搅拌均匀后用泵打入蒸汽喷射器中，快速升温至90±5℃，要求喷射器蒸汽压力为0.2～0.8Mpa，喷射出料温度90±5℃；从喷射器中出来的料液打入变晶罐中，控制变晶温度为90±1℃，变晶2～3小时后，进行拉冷降温，然后由带式过滤机分离即得β－谷氨酸晶滤饼。本发明与传统的蒸汽直接加热的方式相比，提高了变晶溶液升温的速度和效率，降低了变晶过程中的蒸汽消耗，减少了变晶液中焦谷氨酸的含量，提高了变晶收率。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
