PROBLEM TO BE SOLVED: To determine sugar levels, in particular, by implementing a sensory devise in a mammal, concerning an improved optical method and optical sensing device for determining the levels of polyhydroxyl-substituted organic molecules in vitro and/or in vivo in aqueous media.SOLUTION: A dye is combined with a nitrogen-containing heterocyclic aromatic boronic acid-substituted bis-onium compound in the presence of fructose or glucose. The viologens are preferred as the aromatic conjugated nitrogen-containing boronic acid substituted bis-onium compounds. The method is useful to determine sugar levels in a human being.COPYRIGHT: (C)2009,JPO&INPIT【課題】インビトロ及び/又はインビボで水媒体中のポリヒドロキシル置換有機分子レベルを測定する改良光学的測定法及び/又はそれを測定する検出装置に関する。特に、検出装置を哺乳類動物に移植して、糖レベルを測定する。【解決手段】フルクトース又はグルコースの存在下で、染料を複素環式芳香族窒素含有ボロン酸置換ビス-オニウム化合物と結合させる。前記共役窒素含有複素環式芳香族のボロン酸置換ビス-オニウム化合物としては、ビオロゲンが好ましい。この方法は、人体の糖レベルを測定する際に有用である。【選択図】図8