YOON, YOH CHANG,윤여창,LEE, WOO JIN,이우진,KIM, SOO YEON,김수연,MOK, BO RAM,목보람,KIM, SONG HEE,김송희
申请号：
KR1020120088443
公开号：
KR1020140030354A
申请日:
2012.08.13
申请国别(地区):
KR
年份:
2014
代理人:
摘要：
The present invention relates to a functional healthy beverage using whey. According to the present invention, by providing the functional healthy beverage containing whey protein hydrolysate that has an inhibitory effect on angiotensin converting enzyme (ACE) activation, ACE-related diseases such as hypertension can be effectively treated and prevented, and the functional healthy beverage containing whey protein hydrolysate can be used for diversification and gentrification of functional healthy beverages, thereby providing a high value functional healthy beverage.COPYRIGHT KIPO 2014본 발명은 유청을 활용한 기능성 건강음료에 관한 것이다.상기와 같은 본 발명에 따르면, ACE(angiotensin coverting enzyme) 활성을 저해하는 효과가 있는 유청 단백질 가수분해물을 포함하는 기능성 건강음료를 제공함으로써, 고혈압 등과 같은 ACE(angiotensin coverting enzyme)와 관련된 질환의 개선 및 예방할 수 있는 효과가 있고, 기능성 건강음료의 다양화 및 고급화에 활용할 수 있어 고부가가치의 기능성 건강음료를 공급할 수 있는 효과가 있다.
