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一种从紫花苜蓿干草中提取叶蛋白的方法
- 专利权人:
- 沈阳农业大学
- 发明人:
- 朱宇旌,张勇,宋执磊
- 申请号：
- CN201110094137.4
- 公开号：
- CN102178026A
- 申请日:
- 2011.04.15
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2011
- 代理人:
- 张述学
- 摘要：
- 本发明涉及一种从紫花苜蓿干草中提取叶蛋白的方法，提供一种能规模化生产，不受时间限制，工艺简单，成本低，效率高的制备方法。本法采用酸化加热法配合加盐处理提取叶蛋白。将风干或烘干的苜蓿草粉碎，加入适量焦亚硫酸钠，按料水比1∶10-1∶40加水，预浸12h-36h后打浆5min，120目滤布抽滤(或离心)，得到绿色汁液，用2%氢氧化钠和0.5mol/L盐酸调pH值为2-7，迅速放入沸水浴中加热到40℃-80℃后移入相同温度的恒温水浴中絮凝3min-20min。冷水（常温）快速冷却至室温，静置1h，抽滤(或离心)得叶蛋白膏，60℃-70℃烘箱中烘干，即得叶蛋白成品。本提取方法以苜蓿干草为原料提取叶蛋白，与以新鲜苜蓿为原料的传统方法相比，降低了成本，大幅提高了产出效率，而且克服了生产时间受植物生长季节限制的缺陷。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
