一种芫根酱菜的发酵装置
- 专利权人:
- 侯宝良
- 发明人:
- 魏玉婷,侯宝良
- 申请号：
- CN201820755223.2
- 公开号：
- CN208362363U
- 申请日:
- 2018.21.05
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本实用新型公开了一种芫根酱菜的发酵装置,包括发酵池本体;所述的发酵池本体顶部设有盖体,下部设有池底,发酵池本体四周设有发酵池壁,发酵池本体内设有分隔板,分隔板两侧设有连通管,发酵池本体上部设有喷淋装置,池底为分层结构,包括过滤层、回流层和沉淀层。通过设置分隔板,将整体的发酵池分隔为多个单独的发酵池,根据芫根发酵的特点,控制单个发酵池内的温度和湿度,通过设置连通管,实现底部的发酵液体回流至顶部喷淋,节约成本,提高效率,池底的分层结构,可以过滤杂质,沉淀污物,节约成本。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
