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一种具有健脾养胃功效的乌鸡蛋黄糙米及其制备方法
- 专利权人:
- 合肥市新禾米业有限公司
- 发明人:
- 周义山,周阳
- 申请号：
- CN201510949867.6
- 公开号：
- CN105982189A
- 申请日:
- 2015.12.18
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 余成俊
- 摘要：
- 本发明公开了一种具有健脾养胃功效的乌鸡蛋黄糙米，包括以下重量份组分：脱壳糙米、绿豆粉、黑芝麻微粉、富硒锌钙魔芋粉、富硒锌钙紫薯粉、食用菌粉、苹果粉、乌鸡蛋黄、甜味菊、姜黄素、乙基麦芽酚、紫薯油、焦磷酸钠、低聚糖、糊精、纤维素酶、果胶酶、真菌淀粉酶、糖化酶、适量的水。本发明采用脱壳糙米、绿豆粉、黑芝麻微粉、富硒锌钙魔芋粉、富硒锌钙紫薯粉、食用菌粉、苹果粉、乌鸡蛋黄等主料以及甜味菊、姜黄素、紫薯油、乙基麦芽酚等营养物质共同制备乌鸡蛋黄糙米，营养丰富，口感好，制品稳定性好，食后口感舒适，同时可补充硒、锌、钙矿质元素，健脾养胃，益肺补肝，有利五脏，帮助消化，增强脾胃功能。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
