用CO₂超临界萃取山鸡蛋黄油的方法

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专利权人:

王西霖

发明人:

王西霖,白秀娟,王佳堃

申请号：

CN03111194.7

公开号：

CN1439700A

申请日:

2003.03.16

申请国别(地区):

中国

年份:

2003

代理人:

马洪发

摘要：

本发明的用CO₂超临界萃取山鸡蛋黄油的方法属于通过介质的溶解使混合物分离。其工艺过程包括：剥取山鸡蛋黄→干燥→粉碎→萃取→分离→高纯蛋黄油，其操作条件是：干燥温度50～60℃；粉碎制成20～40目粒度的蛋黄粉；萃取条件：CO₂流速为10～30kg/h，控制压力为25～40MPa，温度为30～40℃，持续萃取时间为4～8小时。减压分离出橙黄色的高纯山鸡蛋黄油产品。其优点是：工艺合理，流程简单，操作方便，无环境污染，不损害产品的性质和成份，可生产出任何卵油所不可替代的高纯度高品质的山鸡蛋黄油。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/