香蕉牛油果饺子皮的制作方法
- 专利权人:
- 颜强
- 发明人:
- 颜强
- 申请号：
- CN201711089061.X
- 公开号：
- CN107853559A
- 申请日:
- 2017.11.07
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种香蕉牛油果饺子皮的制作方法，包含以下步骤：取牛油果10‑20重量份以及香蕉15‑20重量份，混合搅拌，置于冰箱冷藏24h，碾成泥，得牛油果香蕉泥；取白面50‑55重量份、清水70‑80重量份和上述牛油果香蕉泥，充分混合，活成面；静置40‑50分钟后，将面杆成饺子皮，得到香蕉牛油果饺子皮。本发明方法所制得的香蕉牛油果饺子皮色彩独特，口感独特，营养丰富，具有很好的嚼劲，具有很好的肠道润滑效果。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
