Disclosed are peptide or pseudopeptide derivatives containing a nitrogenous heterocyclic residue with blocking activity against the by-products of lipid oxidative, stress, and in particular of unsaturated aldehydes such as malondialdehyde and 4-hydroxy-trans-2-nonenal (HNE). Formula (I)L'invention concerne des dérivés peptidiques ou pseudopeptidiques contenant un résidu hétérocyclique azoté ayant une activité de blocage contre les sous-produits de stress oxydatif lipidique, et en particulier d'aldéhydes insaturés tels que malondialdéhyde et 4-hydroxy-trans-2-nonénal (HNE). Formule (I)
