Oral administration of ALV003 can protect celiac disease patients and patients otherwise suffering from gluten-intolerance from the harmful effects of ingesting food containing gluten.L'administration par voie orale d'ALV003 peut protéger des effets néfastes de l'absorption d'aliments contenant du gluten les patients souffrant d'une maladie cœliaque, tout comme les autres patients souffrant d'une intolérance au gluten.
