The milking system includes a milking device for milking a single milk from a milk animal during a milking session, as well as a control unit for the milking system, a milking cup, a first milk jar for receiving a single milk, A first pump device for pumping a dose of milk from a first milk jar to a first milk pipe, a first milk pipe and fluid for receiving a dose of milk from a first milk pipe to a first milk jar. A second milk jar in communication and a second pump device for pumping one milk from the second milk jar into the second milk pipe are provided. The first pump device is configured to pump a single milking at a first flow rate, and the second pump device is configured to pump a single milking at a second flow rate that is less than the first flow rate. The milking system further includes a heat exchange system in fluid communication with the second milk pipe to receive a single milk pumped in the second milk pipe and to bring the received single milk to the desired temperature. .. The capacity of the milking system is maintained by pumping a single milk immediately after milking, but by collecting this single milk in a second milk jar and pumping it relatively slowly and continuously. Quality is more reliably maintained. In addition, the downstream heat exchanger can be smaller than this. Also, at this time, it is easier to change the desired temperature. [Selection diagram] Fig. 1搾乳システムは、搾乳セッション中に乳畜から１回分の搾乳を搾乳するための搾乳デバイスを含むとともに、搾乳システムのための制御ユニット、搾乳カップ、１回分の搾乳を受け取るための第１ミルクジャー、１回分の搾乳を第１ミルクジャーから第１ミルクパイプへ圧送するための第１ポンプデバイス、第１ミルクパイプから第１ミルクジャーからの１回分の搾乳を受け取るための、第１ミルクパイプと流体連通している第２ミルクジャー、及び１回分の搾乳を第２ミルクジャーから第２ミルクパイプ内へ圧送するための第２ポンプデバイスが設けられている。第１ポンプデバイスが１回分の搾乳を第１流量で圧送するように構成され、第２ポンプデバイスは、１回分の搾乳を第１流量未満である第２流量で圧送するように構成される。搾乳システムは、第２ミルクパイプにおいて圧送された１回分の搾乳を受け取るため及び受け取った１回分の搾乳を所望の温度にするための第２ミルクパイプと流体連通している熱交換システムをさらに含む。搾乳システムの能力は、搾乳直後に１回分の搾乳を圧送することにより、ただしこの１回分の搾乳を第２ミルクジャーにおいて取集するとともに比較的ゆっくりと絶え間なく圧送することにより維持され、ミルクの品質はより確実に維持される。加えて、下流の熱交換器はこのときより小さくすることができる。また、このとき、所望の温度を変更す
