一种减少烟熏腊制品火烟味的加工方法

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专利权人:

陆素淑

发明人:

陆素淑

申请号：

CN201710655407.1

公开号：

CN109303230A

申请日:

2017.27.07

申请国别(地区):

CN

年份:

2019

代理人:

摘要：

本发明公开了一种减少烟熏腊制品火烟味的加工方法,其特征是:包括明火烤熏;控制明火烤熏时间;冷冻除加工好烟熏腊制品火烟味。采用该方法加工来烟熏腊制品火烟味轻或无。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/