The invention relates to the food industry, particularly the production of cereals. Disclosed is a method for producing a cereal consisting of rolled oats which is flavoured and sweetened, as well as the use of said method for producing food based on flavoured oats.La presente invención se relaciona con la industria alimenticia, en particular con la producción de cereales. Se provee un método para obtener un cereal de avena laminada, saborizado y endulzado y su uso para elaborar alimentos a base de avena saborizada.La présente invention concerne lindustrie alimentaire, en particulier la production de céréales. Linvention concerne un procédé pour obtenir une céréale davoine laminée, aromatisée et sucrée ainsi que son utilisation pour lélaboration daliments à base davoine aromatisée.
