一种健脾养胃莲子糕及其制备方法
- 专利权人:
- 江西食方食坊中药食品有限公司
- 发明人:
- 钟虹光,孙萍,卢建中,吕毅斌,李诒光,廖群
- 申请号：
- CN201110206851.8
- 公开号：
- CN102885299A
- 申请日:
- 2011.07.22
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种健脾养胃莲子糕及其制备方法，它是由莲子、茯苓、白扁豆、芡实制备而成。本发明的特点在于将原料打浆后加热浇注成型，冷却后自动脱模，烘干后即可包装，省去包糯米纸的烦琐工序，工艺简单，保质期长，营养丰富，具有健脾养胃之功效，适宜脾胃功能虚弱人群食用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
