An antioxidant comprising as an active ingredient, a 12CaO⋅7Al2O3 compound and/or a 12SrO⋅7Al2O3 compound and a mixed crystal thereof, each of which contains a negative hydrogen ion (H-) at a concentration of 1 x 1018 cm-3 or more.Linvention concerne un anti-oxydant comprenant en tant quingrédient actif un composé 12CaO× 7Al2O3 et/ou un composé 12SrO× 7Al2O3 et des cristaux mixtes de ceux-ci, dont chacun contient un ion hydrogène négatif (H-) à une concentration de 1 x 1018 cm-3 ou plus.1×1018cm-3以上の濃度の水素陰イオン(H-)を含む12CaO・7Al2O3化合物及び/又は12SrO・7Al2O3化合物およびそれらの混晶を有効成分とする抗酸化剤。
