一种快速冷却防巧克力粘棒系统
- 专利权人:
- 蜡笔小新(福建)食品工业有限公司
- 发明人:
- 马良丰
- 申请号：
- CN201420755531.7
- 公开号：
- CN204305985U
- 申请日:
- 2014.12.05
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本实用新型公开了一种快速冷却防巧克力粘棒系统，包括依次布置的产品预成型加棒区、产品预成型注料区、产品成型冷却区，所述产品成型冷却区与空调机组连接。该系统根据物料特性，采用快速冷却的方式，在粘棒前让巧克力冷却成型，很好地防止了料液随重力作用而产生的流动粘棒。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
