The general inventive concepts are directed to compositions and methods for the prevention and treatment of dehydration. Provided herein are nutritional compositions including oral rehydration compositions. Certain embodiments of the nutritional compositions have an acidic pH, and comprise a digestible carbohydrate, sodium, citrate, and an oligosaccharide selected from a fucosylated oligosaccharide and an N-acetylated oligosaccharide.La présente invention concerne, de façon générale, des compositions et des méthodes permettant de prévenir et de traiter la déshydratation. La présente invention concerne des compositions nutritionnelles comprenant des compositions orales de réhydratation. Selon certains modes de réalisation, des compositions nutritionnelles ont un pH acide et comprennent un hydrate de carbone digestible, du sodium, du citrate, et un oligosaccharide choisi parmi un oligosaccharide fucosylé et un oligosaccharide N-acétylé.