超声波提取马铃薯淀粉的方法
- 专利权人:
- 吉林农业大学
- 发明人:
- 王大为,刘婷婷,张艳荣
- 申请号：
- CN201210577385.9
- 公开号：
- CN102993318B
- 申请日:
- 2012.12.27
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 魏征骥
- 摘要：
- 本发明涉及一种超声波提取马铃薯淀粉的方法，属于淀粉生产技术。将新鲜马铃薯清洗、去皮、粉碎处理后，调成一定料水比的悬浮液，置于超声处理环境中提取马铃薯淀粉。在超声波处理环境中，调整鲜马铃薯具有适当的粒度、加水量及处理时间进行马铃薯淀粉的萃取，经分离、洗涤、精制获得高纯度马铃薯淀粉。本发明可提高马铃薯淀粉的提取率及纯度。提取过程中反应条件温和，无废渣、废汽及有害物质产生；节约资源，且对环境友好。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
