一种马铃薯淀粉提取工艺
- 专利权人:
- 苏州市天灵中药饮片有限公司
- 发明人:
- 李建华
- 申请号：
- CN201310300910.7
- 公开号：
- CN103319613A
- 申请日:
- 2013.07.18
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 李纪昌
- 摘要：
- 一种马铃薯淀粉提取工艺，其制备过程为，马铃薯清洗去皮，破碎物粒度为40-60目，密闭、隔绝空气保存备用。将处理好的马铃薯置于反应罐中，加入一定量的水，料液比为1∶5-20，加入一定量的磷酸氢二钠-柠檬酸缓冲液调节pH4.1～4.4，加入质量比0.2-0.3%的纤维素酶，在30℃～35℃温度下提取30-120min，提取液离心过滤，取沉淀物为湿淀粉，干燥得产品。本发明减少工艺废水排放，为马铃薯资源环境友好型高值化利用提供重要的商业化工艺，能够使马铃薯淀粉工业快速良性都的发展，创造更高的农业经济价值，给社会带来良好的社会效益和经济效益。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
