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明胶厌氧包装低温高剂量率辐照灭菌方法
- 专利权人:
- 湖北科技学院;湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所
- 发明人:
- 耿胜荣,陈洪国,夏和舟,程薇,廖涛,熊光权,鉏晓艳,李新,邱建辉
- 申请号：
- CN201510157782.4
- 公开号：
- CN104773338B
- 申请日:
- 2015.04.04
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 黄行军
- 摘要：
- 本发明涉及明胶的灭菌方法。明胶厌氧包装低温高剂量率辐照灭菌方法，其特征是包括如下步骤：1)采用低温烘干；2)对步骤1)烘干后的明胶抽真空或厌氧包装，厌氧包装包括充入≧75％(体积)N2气体或≧75％(体积)CO2气体；3)步骤2)包装好的明胶在0‑10℃温度下预冷6‑12h后，采用保温盒外包装；4)照射，采用下述两种方法之一：①对步骤3)预冷外包装好的明胶采用剂量率大于200Gy/min的钴‑60源射线照射，吸收剂量范围4‑8kGy；②或者对步骤3)预冷外包装好的明胶采用剂量率大于10000Gy/min电子束照射，吸收剂量范围4‑8kGy，得到辐照灭菌后的明胶。该方法可解决明胶辐照后凝胶强度、黏度大幅度下降，由此降低或失去应用价值的问题。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
