Food processing apparati including magnetic drives are described herein. According to one exemplary embodiment, a food processing apparatus may include a motor having a motor shaft, a rotor rotatably mounted on the motor shaft, and a stator producing an electromagnetic field for interacting with the rotor. The rotor may magnetically drive a drive plate coupled to an impeller inside a food-contact chamber.La présente invention concerne des appareils servant à la transformation des aliments équipés d'un entraînement magnétique. Selon un mode de réalisation donné à titre d'exemple, un appareil servant à la transformation des aliments peut comprendre un moteur équipé d'un arbre moteur, un rotor monté rotatif sur l'arbre moteur et un stator produisant un champ électromagnétique interagissant avec le rotor. Le rotor peut entraîner de façon magnétique un plateau d'entraînement couplé à une palette d'agitation située à l'intérieur de l'enceinte réservée aux aliments.
