润肺酸梨汁及其制备方法
- 专利权人:
- 天津市恒真源食品科技有限责任公司
- 发明人:
- 付占海
- 申请号：
- CN201110139731.0
- 公开号：
- CN102188026A
- 申请日:
- 2011.05.27
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2011
- 代理人:
- 庞学欣
- 摘要：
- 一种润肺酸梨汁及其制备方法。润肺酸梨汁包括酸梨原汁、柠檬酸、白砂糖、羧甲基纤维素钠和D-异抗坏血酸钠等组分。本发明提供的润肺酸梨汁是以酸梨直接榨取的酸梨原汁作为主要原料，同时辅以羧甲基纤维素钠、柠檬酸、D-异抗坏血酸钠等常用的食用添加剂而制成的软饮料，其中羧甲基纤维素钠具有增稠、保水等作用，柠檬酸具有增强体内正常代谢和口感以及促进食欲的功效，而D-异抗坏血酸钠则具有抗氧化作用，这样不仅能保留酸梨整个果实的营养成分，而且由于添加有上述调味剂及保鲜剂，所以制成的饮料营养丰富、口感好、贮存时间长，并且适于各种不同年龄的人长年饮用，所以市场前景好。另外，本制备方法工艺简单、操作方便。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
