一种保健粉丝食品
- 专利权人:
- 西南大学
- 发明人:
- 叶小利,李学刚,李滟临,李亚松
- 申请号：
- CN201710134772.8
- 公开号：
- CN108567135A
- 申请日:
- 2017.03.08
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明属于食品领域,涉及一种保健粉丝食品,包括粉丝和甘薯保健粉,所述甘薯保健粉的质量占粉丝质量的0.1%‑10%,所述的甘薯保健粉是从甘薯中提取的具有抗肿瘤、改善记忆力作用的保健成分。本发明提供的保健粉丝食品,预防肿瘤、改善记忆力和预防老年痴呆的效果显著,且口感不受影响。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
