一种窨制桂花红茶的茶花分离方法
- 专利权人:
- 贵州省茶叶研究所;贵州省湄潭县银峰茶业有限责任公司
- 发明人:
- 喻云春,何萍,陈正芳,范定松,申东
- 申请号：
- CN201610969259.6
- 公开号：
- CN106538739A
- 申请日:
- 2016.10.28
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 李龙`程新敏
- 摘要：
- 本发明提供一种窨制桂花红茶的茶花分离方法，具体为：取桂花红茶半成品，首先对其进行揉捻，利用揉捻机无压轻揉15min，而后进行烘干，利用提香机烘六至七成干，温度90℃，时间60～90min，再用6～9孔圆筛筛分、割末，而后摊凉，最后包装，成品，并入库。以解决现有桂花茶生产加工中茶、花分离方法分离速度慢、花渣多、分离不彻底，影响成品的卖点及其市场占有率，难以实现工业化大批量生产的问题。本发明属于桂花红茶加工领域。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
